春節(jié)前夕，為切實保障人民群眾節(jié)日期間食品安全，營造安全、放心的消費環(huán)境，婁底市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)集中開展了“年關(guān)守護”食品安全專項行動。此次行動聚焦食品安全風(fēng)險較高的關(guān)鍵領(lǐng)域，特別是冷鏈?zhǔn)称蜂N售和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)，取得了階段性顯著成效。截至目前，行動已累計檢查并督促整改冷鏈?zhǔn)称蜂N售單位454家，有效規(guī)范了市場秩序，為市民的“菜籃子”安全提供了堅實保障。

行動中，市場監(jiān)管人員深入各大冷鏈?zhǔn)称穫}儲、銷售場所及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，以“四個最嚴(yán)”要求為標(biāo)準(zhǔn)，進行了拉網(wǎng)式排查和重點整治。檢查重點涵蓋以下幾個方面：一是嚴(yán)格核查冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進口冷鏈?zhǔn)称返倪M貨查驗記錄、報關(guān)單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告及消毒證明，確保來源可溯、質(zhì)量可靠；二是檢查冷鏈倉儲及運輸環(huán)節(jié)的溫度控制記錄與設(shè)備運行狀況，防范因溫控不當(dāng)導(dǎo)致的食品安全風(fēng)險；三是強化對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)管，重點檢測蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉等產(chǎn)品的農(nóng)獸藥殘留、非法添加物等，督促市場開辦方和經(jīng)營者落實主體責(zé)任；四是檢查相關(guān)經(jīng)營單位的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生以及是否存在銷售過期、變質(zhì)食品等違法行為。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分單位存在的臺賬記錄不完整、倉儲管理不規(guī)范、索證索票不全、環(huán)境衛(wèi)生有待改善等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達責(zé)令整改通知書，要求立即或限期整改，并對整改情況進行跟蹤復(fù)查，確保問題閉環(huán)管理。對于發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法予以查處，形成了有力震懾。

此次“年關(guān)守護”行動不僅是一次集中的執(zhí)法檢查，更是一次廣泛的安全宣傳和教育。市場監(jiān)管部門通過現(xiàn)場指導(dǎo)、發(fā)放宣傳資料、組織培訓(xùn)等方式，向經(jīng)營者和消費者普及冷鏈?zhǔn)称贩酪咧R、農(nóng)產(chǎn)品選購常識及相關(guān)法律法規(guī)，提升了經(jīng)營者的守法誠信意識和消費者的自我保護能力。

下一步，婁底市市場監(jiān)管部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，鞏固“年關(guān)守護”行動成果，建立健全長效監(jiān)管機制。一方面，將繼續(xù)加強對冷鏈?zhǔn)称泛褪秤棉r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的常態(tài)化、精準(zhǔn)化監(jiān)管，運用信息化手段提升智慧監(jiān)管水平；另一方面，將加強部門協(xié)同，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、交通運輸?shù)炔块T形成監(jiān)管合力，共同守護從田間地頭到百姓餐桌的食品安全鏈條，確保全市人民度過一個歡樂、祥和、安全的春節(jié)，并為長期的食品安全環(huán)境建設(shè)奠定堅實基礎(chǔ)。