新春佳節(jié)將至，節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)迎來高峰。作為連接田間與餐桌的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的供應(yīng)穩(wěn)定與安全至關(guān)重要。河北省邢臺(tái)市多措并舉，全力保障節(jié)日期間食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)貨源充足、價(jià)格平穩(wěn)、質(zhì)量安全，為市民的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”保駕護(hù)航。

一、 提前謀劃，確保貨源充足穩(wěn)定

面對(duì)節(jié)日期間的消費(fèi)需求激增，邢臺(tái)市商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管等部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、重點(diǎn)保供企業(yè)提前行動(dòng)。一方面，加強(qiáng)與本地及周邊蔬菜、水果、肉類、糧油等主要生產(chǎn)基地的產(chǎn)銷對(duì)接，建立穩(wěn)定的供貨渠道，確保本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)先供應(yīng)本地市場(chǎng)。另一方面，鼓勵(lì)和支持大型批發(fā)商拓展外埠貨源，從山東、海南、云南等主產(chǎn)區(qū)組織調(diào)運(yùn)，豐富市場(chǎng)供應(yīng)品種，特別是增加節(jié)日期間市民喜愛的特色、優(yōu)質(zhì)、精品農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，滿足多元化消費(fèi)需求。通過建立重點(diǎn)保供企業(yè)名錄和動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)機(jī)制，實(shí)時(shí)掌握庫存和銷售情況，確保市場(chǎng)供應(yīng)不斷檔、不脫銷。

二、 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序

邢臺(tái)市相關(guān)部門密切關(guān)注節(jié)日市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，特別是對(duì)糧、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品的價(jià)格進(jìn)行每日監(jiān)測(cè)和分析預(yù)警。通過在大型批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)，及時(shí)掌握第一手價(jià)格信息，并通過官方渠道發(fā)布，引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期。嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、串通漲價(jià)等違法違規(guī)行為，維護(hù)公平、公正、有序的市場(chǎng)價(jià)格秩序，確保節(jié)日期間重要民生商品價(jià)格總體平穩(wěn)，讓市民買得放心、吃得安心。

三、 嚴(yán)格把關(guān)，守護(hù)舌尖上的安全

食品安全是節(jié)日供應(yīng)的生命線。邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管部門以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，加大監(jiān)管力度。

1. 強(qiáng)化入場(chǎng)查驗(yàn)：督促市場(chǎng)開辦者和入場(chǎng)銷售者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，要求對(duì)入場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明文件進(jìn)行核驗(yàn)，確保來源可追溯。
2. 加大抽檢力度：針對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的重點(diǎn)品種，如蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等，增加監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)的頻次與覆蓋面，對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，及時(shí)公示抽檢結(jié)果，對(duì)不合格產(chǎn)品依法依規(guī)進(jìn)行處置，嚴(yán)防問題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
3. 推廣智慧監(jiān)管：積極探索和應(yīng)用信息化手段，推動(dòng)部分大型批發(fā)市場(chǎng)建立智慧化追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到批發(fā)環(huán)節(jié)的信息可查詢、流向可追蹤，提升監(jiān)管效能。

四、 優(yōu)化服務(wù)，保障市場(chǎng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)

為應(yīng)對(duì)節(jié)日期間交易量激增的情況，邢臺(tái)市指導(dǎo)各大批發(fā)市場(chǎng)提前做好預(yù)案，優(yōu)化場(chǎng)內(nèi)交通流線，加強(qiáng)車輛引導(dǎo)和管理，確保物流暢通。完善市場(chǎng)內(nèi)的水電、衛(wèi)生、消防等基礎(chǔ)設(shè)施，為經(jīng)營(yíng)戶和采購商提供便利。鼓勵(lì)市場(chǎng)方與物流企業(yè)加強(qiáng)合作，提升分揀、配送效率，保障農(nóng)產(chǎn)品能夠快速從批發(fā)環(huán)節(jié)流通到零售終端和市民家中。

五、 應(yīng)急準(zhǔn)備，應(yīng)對(duì)突發(fā)情況

制定和完善節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，明確在遇到極端天氣、運(yùn)輸受阻等突發(fā)情況時(shí)的應(yīng)對(duì)措施。落實(shí)應(yīng)急保供骨干企業(yè)和儲(chǔ)備庫點(diǎn)，確保關(guān)鍵時(shí)刻能夠調(diào)得出、用得上。加強(qiáng)與氣象、交通等部門的溝通協(xié)作，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體做好防范。

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保障節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)，特別是食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的安全與穩(wěn)定，是一項(xiàng)重要的民生工程。邢臺(tái)市通過源頭管控、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)防，構(gòu)建起從批發(fā)到零售的全程保障體系，努力營(yíng)造安全、繁榮、有序的節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境，讓全市人民度過一個(gè)物資豐裕、歡樂祥和的新春佳節(jié)。這既體現(xiàn)了政府部門保供穩(wěn)價(jià)的決心與能力，也彰顯了以人民為中心的發(fā)展思想在具體實(shí)踐中的生動(dòng)落實(shí)。